水,也會(huì)變老?飲用水放置久了還能喝嗎?
相信很多人皆知道生活在地球上,凡是有生命的個(gè)體都是有壽命的,從生長(zhǎng)到衰老皆有一定的期限。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),生活中的飲用水也會(huì)變老,同時(shí)會(huì)影響人體的身體健康;為避免這些問題出現(xiàn),應(yīng)如何注意呢?
放置太久的水,會(huì)逐漸變成“死水”
科學(xué)研究結(jié)果說(shuō),水分子是主鏈狀結(jié)構(gòu)的,流動(dòng)的水由于經(jīng)常受到撞擊,這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會(huì)非常穩(wěn)定,就是不易變老,但若長(zhǎng)時(shí)間處在靜止的狀態(tài)下,這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會(huì)不斷擴(kuò)大、延伸,失去活力,逐漸形成我們俗稱的“死水”,也就是現(xiàn)在所說(shuō)的衰老之水。若人們經(jīng)常飲用這種衰老的水,就會(huì)使人體的細(xì)胞新陳代謝變慢,對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)就會(huì)影響身體的生長(zhǎng)發(fā)育;中老年人如果經(jīng)常飲用這種老化的水,就會(huì)加速身體的衰老過(guò)程。
存放時(shí)間越長(zhǎng),水中的亞硝酸鹽含量就會(huì)越高
據(jù)研究報(bào)告表明,剛被提取的、處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下的水,每升中亞硝酸鹽的含量只有0.017毫克。而在常溫下存放三天之后的水,亞硝酸鹽含量就會(huì)上升到每升0.914毫克。很明顯靜止?fàn)顟B(tài)下的水,存放時(shí)間越長(zhǎng),水中的亞硝酸鹽含量就會(huì)越高。而亞硝酸鹽可以轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺,這個(gè)是很多人都知道的常識(shí),所以為了身體健康,我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣,盡量不要把水存放過(guò)久,減少喝存放過(guò)久水的機(jī)會(huì)。
飲水過(guò)量會(huì)導(dǎo)致“水中毒”嗎?
水中毒的原因就是水?dāng)z入過(guò)多、過(guò)快;一般的飲水是不大可能導(dǎo)致水中毒的!
因?yàn)槿梭w有良好的調(diào)節(jié)機(jī)制,這個(gè)調(diào)節(jié)主要是靠腎臟。如果喝水過(guò)多,腎臟就會(huì)多排出水分,喝水少就少排一些。腎臟除了調(diào)節(jié)水平衡以外,更重要的是調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)的平衡,主要是鈉離子的平衡。
而鈉濃度是調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外水平衡的主要驅(qū)動(dòng)力。血鈉濃度太高,細(xì)胞里的水分就減少,導(dǎo)致細(xì)胞皺縮;血鈉濃度太低,水分就會(huì)大量進(jìn)入細(xì)胞,過(guò)剩的水分會(huì)使細(xì)胞膨脹,引起脫水低鈉癥,一般會(huì)導(dǎo)致頭暈眼花、嘔吐、虛弱無(wú)力、心跳加快等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)痙攣、昏迷甚至危及生命。
脫水低鈉癥,還會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞水腫。如果是皮膚和肌肉細(xì)胞水腫,不過(guò)是顯得腫脹和影響行動(dòng),但如果是腦細(xì)胞和肺泡水腫,則會(huì)出現(xiàn)致命的腦水腫和肺水腫。
喝水要少量多次。即使是炎熱的夏季、體力勞動(dòng)、出汗過(guò)多;合理的方式是,喝水每次以100毫升至150毫升為宜,間隔時(shí)間為半個(gè)小時(shí)。